A paradicsom előnyei a magas vérnyomás ellen

A paradicsomfogyasztás hatásai - Mit mondanak a kutatók?

Reinhardt István A paradicsomot és a belőle készült ételeket mind nyersen, mind főzve sokféle formában fogyasztjuk. Nemcsak a paradicsom előnyei a magas vérnyomás ellen hagyományos magyar konyha része, hanem számos speciális étrend, például a mediterrán diéta is előszeretettel használja.

Welcome to Cirio International

Mivel egészséggel kapcsolatos hatásai a széles körű kutatás ellenére nem teljesen tisztázottak, érdemes áttekinteni, hogy a paradicsomnak tulajdonított hatások mögött milyen tudományos bizonyítékok vannak. A paradicsom a burgonyafélék családjába tartozó növény, mely Közép- és Dél-Amerikában őshonos. Európába a Közeli rokonához, a burgonyához hasonlóan valóban megtalálható benne a mérgező szolanin, azonban elhanyagolhatóan kis mennyiségben. Ezt olvasta már?

Zöldség- és gyümölcs - miért és hogyan érdemes fogyasztani? Tomatin és likopin - Milyen hatással vannak szervezetünkre?

Hogyan zajlik a magas vérnyomás kezelése rendelőnkben?

Két anyag is állhat a paradicsom élettani hatásainak hátterében. Az egyik a tomatin — és származéka, a tomatidin —, amely a már említett szolaninhoz hasonló szerkezetű és hatású alkaloida. A tomatin, mivel kötődik a koleszterinhezállatkísérletekben hatékonyan csökkentette a vér koleszterinszintjét, és gátolta az érelmeszesedés kialakulását. A kolineszteráz enzim gátlásával számos gyógyászati alkalmazásnak lehet jelöltje.

A PARADICSOM ÉLETTANI

Hirdetés Egy figyelemreméltó kísérletben azt találták, hogy a tomatidin, továbbá az alma héjában található urzolsav egyaránt jelentősen befolyásolják az izomsejtek fehérjeszintézisét. A hatások eredményeképpen a vizsgálatban számottevően lassult az izmok éhezéssel, inaktivitással, illetve öregedés során bekövetkező sorvadása.

• Ingyenes szállítás 24 óra alatt Kényelmes világot élünk, de a szállítási költségekre mindannyian érzékenyek vagyunk.
• Magas vérnyomás és szívbetegségek ellen paradicsom in | Health , Health, Tomato
• A paradicsom túlzott használata szintén káros az Ön számára.
• Magas vérnyomás és a teljes bal köteg ág blokkolása
• magas vérnyomás | Gyógyszer Nélkül
• Ezek közül a leggyakoribbak: Életkor.
• Magas vérnyomás és népi gyógymódokkal gyógyítható

A táplálkozás során elfogyasztott paradicsommal azonban aligha jut a szervezetbe tomatin, ugyanis ez az alkaloida elsősorban a növény zöld részeiben, illetve az éretlen termésben található csak meg, az érett paradicsomban nem. A másik anyag a likopin, amely viszont a termésben is jelen van, ez adja az érett paradicsom színét. A likopin egy karotinoid, kémiailag az A-vitamin rokona, hatása azonban eltérő.

Tomatin és likopin - Milyen hatással vannak szervezetünkre?

A paradicsomnak tulajdonított kedvező élettani hatások — amennyiben valóban léteznek — valószínűleg jórészt a likopin hatásai. A likopin laboratóriumi vizsgálatokban és állatkísérletekben hatékony antioxidánsnak bizonyult, ezért az elmúlt években vizsgálatok indultak a szív- és érrendszeri hatások feltérképezésére, az étrend-kiegészítők piacán pedig megjelentek a likopinkészítmények. Korábbi vizsgálatokból egyértelműnek látszott, hogy a vérplazma likopintartalma és a kardiovaszkuláris kockázat között fordított összefüggés van.

A paradicsom és a nikkelallergia A mogyoró, zab, kakaó csokoládédió és mandula mellett a paradicsom nikkeltartalma is különösen magas. Az étkezéssel bevitt nikkel a tápcsatornából felszívódva hoz létre általános allergiás tüneteket.

Milyen tünetek jelentkezésekor gyanakodjunk nikkel-allergiára? Nyersen vagy feldolgozott formában érdemes fogyasztani? Napjaink több, nagy jelentőségű népbetegsége, az elhízása cukorbetegségaz érelmeszesedés, a magas vérnyomás voltaképpen egy közös ördögi kör láncszemei.

A vizsgálatokból kitűnik, hogy a likopin ebbe a kórfolyamatba több ponton is beavatkozva fejti ki jótékony hatásait. Befolyásolja közvetlenül a vérnyomást, módosítja a vérzsírok mennyiségét és arányait, javítja az erek falának állapotát, csökkenti az oxidatív stresszt.

Magas vérnyomás áttekintés

A kutatásokból az is kiderült, hogy biokémiai okok miatt a likopin a paradicsom feldolgozott formáiból — például a paradicsompüréből — könnyebben szívódik fel. Az a kérdés, hogy a kedvező hatásokat több paradicsom fogyasztásával vagy a likopintartalmú kapszulák szedésével érhetjük-e el.

A válasz nem egyértelmű: a kísérletekben a feldolgozott paradicsomot tartalmazó termékek kedvezőbbek voltak, ha a zsíranyagcserével, illetve az oxidatív stresszel kapcsolatos hatásokat vizsgálták, míg a vérnyomáscsökkentő hatás elérésére a likopinkészítmények tűntek hatékonyabbnak. Egy következő ígéretes felhasználás lehet az az összefüggés, amit egy ban publikált japán kutatás tárt fel.

Tiszta Forrás

Egymásnak ellentmondó kutatási eredmények Az egyik legtöbbet vizsgált kérdés a likopin lehetséges előnyei különböző rosszindulatú daganatokbanelsősorban prosztatarákban. Egy nagyszabású és alapos áttekintő tanulmányban, amely a prosztatarák kezelésének dietetikai, táplálkozási és életmóddal kapcsolatos lehetőségeit elemzi, összegezték a likopinnal kapcsolatos eddigi kutatási eredményeket is.

Arra jutottak, hogy az eddigi vizsgálatok színvonala nem elegendő ahhoz, hogy bizonyítsa a likopin előnyös tulajdonságait prosztatarákban.

Ugyanaz a kutatói műhely egy másik, megfigyeléses vizsgálatban a paradicsom és a paradicsomtartalmú ételek, illetve a prosztatarák között szignifikáns összefüggést talált, ami azt jelenti, hogy a több paradicsomot fogyasztó férfiak ritkábban betegedtek meg prosztatarákban.

Sokan vizsgálták a likopin hatását egyéb rosszindulatú daganatos megbetegedésekben is. Egyes vizsgálatokban találtak pozitív hatásokat, másokban nem. Az eredmények ellentmondásossága mellett az is a paradicsom előnyei a magas vérnyomás ellen, hogy ezen vizsgálatok döntő többsége nem volt megfelelően tervezett vagy kivitelezett.

Magas vérnyomás és szívbetegségek ellen paradicsom

Például nagyon kis esetszámmal végezték, vagy nem zárták ki a különböző eredménytorzító hatások lehetőségét. Így ezeknek a vizsgálatoknak — bár a nagyközönség véleményének befolyásolására alkalmasak — a tudományos bizonyító ereje csekély volt.

Erre vezethető vissza, hogy az amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerfelügyeleti Ügynökség FDA ben, majd az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság EFSA ben elutasította azt az igényt, hogy a paradicsomhoz, illetve a likopinhoz hatóságilag elfogadott egészségállításokat lehessen kötni. Noha a két beadvány magas vérnyomás mik a tünetek számos eltérés volt, a rendelkezésre álló tudományos bizonyítékok gondos mérlegelése után mindkét hatóság úgy ítélte meg, hogy azok nem elegendőek a kedvező hatások alátámasztására.

Magas vérnyomás ellen 6 megoldás

Egyes esetekben a paradicsom fogyasztása kedvezőtlen is lehet.